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    海鲜速冻库的结构和作用

    来源:常州市神舟制冷设备有限公司  发布时间:2018-07-04

    常州市神舟制冷设备有限公司生产的海鲜冷藏速冻库用于肉类、水产等食品储存。冷藏是把有分歧温度需求的食品保存在分歧温度的冷藏库内作短时辰或长久的储存。低温冷藏库是在-20°C以下,用于蕴藏含乳制品的冷饮的冷藏库库温应定在-20°C~-28°C,个别来讲冷藏库冷藏是将有此类需求的食品,在它请求的温度下保质储存。由于,温度降至-15 ℃以下,食品冻结率较高,微生物和酶类根底上遏制勾当、成长,氧化浸染也很是缓慢。所以食品可以储存较长时刻,并有较好的冷藏库冷藏质量。此外,冷藏食品还请求冷藏库内温度要相对不变,温度过大的波动将会激发食品的得胜变质。

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